Visgaršīgākā rabarberkūka

Vallijas sapnis

 Drīz būs jaunā rabarberu raža, taču man saldētavā vēl aizķērušies pērnie. Tas ir labs iemesls, lai uzceptu savu visiemīļotāko rabarberkūku - Vallijas sapni. Kūkas recepti man iedeva mana tante 1992.gadā. Viņa, savukārt, to bija aizguvusi no TV raidījuma, kurā kūka nodēvēta par Vallijas sapni.

Kūkā iemīlējos jau ar pirmo kumosiņu - tā bija drupena, bet ne sausa, mutē kūstoša un reizē svaiga. Visi mūsu ģimenē zina, kas ir Vallijas sapnis un kūkai arī citur ir bijusi liela piekrišana.

Rudzu biskvīta rulete

 

Pats biskvīts ir no rudzu rīvmaizes, bet ideja aizgūta no Youtube-s - kulinārijas raidījumā  divas ķīniešu meitenes, savā valodā čivinot, gatavoja rakstainu biskvīta ruleti.

 

 

 

Tā kā nedēļas nogalē laukā plosās vējš, man ir iedvesma nelielam eksperimentam virtuvē.

Šoreiz manam biskvītam būs citāds izskats - tam būs raibs kažoks, bet pildījumam izmantošu pārbaudītas lietas. Tas būs ļoti vienkāršs un izcili gards krēms no saldā krējuma un ogām.