 |
| Šokolādes kūka ar aroniju-ķiršu spoguļglazūru |
ceturtdiena, 2015. gada 25. jūnijs
pirmdiena, 2015. gada 22. jūnijs
Zemeņu šarlote
Kūka (oriģinālā - aveņu) nosaukta Anglijas karaļa Džordža IV vienīgās meitas princeses Šarlotes vārdā. Tolaik, 1817.gadā, par šefpavāru pie karaļa strādāja francūzis Marī Antuāns Karems. Oriģinālajā receptē pamatnei izmantoja saziedējušu maizi, taču biskvīta cepumi to lieliski aizvieto. Pildījumam var izmantot dažādas ogas un augļus.
Kūka ir vienkārši pagatavojama, tai ir svaiga zemeņu garša un brīnišķīgs ogu aromāts.
svētdiena, 2015. gada 7. jūnijs
Zemeņu kūka fraisier
Par fraisier franču valodā dēvē zemeņu kūku no biskvīta mīklas un krēma, kurā patiešām redzamas veselas ogas.* Kārdinoša, aromātiska un maiga.