Šoreiz slavas dziesma būs veltīta svaigajam sieram jeb krēmsieram. Ar šo produktu viegli strādāt un rezultāts vienmēr ir pozitīvs. No tā var gatavot ne tikai brīnišķīgas, ceptas siera kūkas, bet arī dažādos veidos izmantot svaigā veidā - šajā aprakstā dažas no iespējām svaigā siera krēmu pagatavošanai. Trīs veidu krēmsiera krēmi kūkām un tortēm.