Karaliska kūka, kuru var celt galdā jebkurās svinībās
Augusts jau pusē un tas nozīmē, ka ābolu laiks sāk mūs lutināt. Un ja dārzā ir āboli, tad ābolu kūka pati uzprasās. Mūsmājās ir divas iecienītas ābolkūkas (arī rabarberkūkas) - ātrā ābolkūka un Vallijas sapnis.
Šī kūka man būs kaut kas jauns, smilšu mīkla un pamatnes gatavošanas tehnoloģija aizgūta no vācu kūku cepēja, bet pildījums no joyofbaking.com. Angļi to dēvētu par tarti, vācieši - par kūku, bet man to gribētos pielīdzināt tortei. Kraukšķīga maliņa, maigs pildījums un karalisks izskats.