Es esmu

Mani sauc Jana. Esmu traka uz kūku cepšanu. Lai dalītos savā priekā, izveidoju pierakstus. Priecāšos par katru, kurš šeit piestās uz brīdi.
Ja vēlies man kaut ko pateikt, labprāt gaidīšu Tavu ziņu e-pastā - jana.stendzenieki@gmail.com

sestdiena, 2016. gada 6. februāris

Sirsnīgā Zaherbiskvīta torte




Slavenās Zahera tortes autors ir Vīnes galma virtuves māceklis Francis Zahers. Torte radās 1832.gadā. Autentiskā Zahera torte tiek pārklāta ar aprikožu ievārījumu un bagātīgi pārlieta ar šokolādi.
Pamēģinot šo biskvītu, sapratu, ka tas ir ne tikai ļoti gards, bet arī lielisks pamats kārtainai tortei. Tas ļoti labi sader ar vieglas konsistences krēmiem - gan ar kakao, gan karameļu, gan vaniļas garšām.
Šokolāde šo kūku padara iekārojamu un pašu ēdāju - laimīgu.