Kā pareizi putot olu baltumus franču meringam

Videomateriāls ir par to, kā pareizi  putot olu baltumus franču meringam. Autore ir Marija Seļjaņina - krievu izcelsmes konditore, kura nodibinājusi un vada Internacionālo konditorejas skolu Spānijā.

Man šī video mācība bija īsts atradums. Marijas online materiāls ir tik noderīgs, tajā ir tik daudz atbilžu uz maniem jautājumiem par tēmu, ka nevarēju tajā nepadalīties ar citiem kūku entuziastiem.
Visi, kam vēlme pagatavot bezē cepumus, kūku Pavlova vai Cielaviņa, nepažēlojiet 15 minūtes sava laika - pēc tā noskatīšanās jutīsieties kā kūku eksperts 😊.