Pēdējā laikā manā blogā ir maz jaunu recepšu. Jāatzīstas, tas saistīts ar procesa fotografēšanu, it sevišķi tagad - tumšajā laikā, kad nav gaismas. Beidzot sasparojos, jo vēlos padalīties ar šo Kristofa Mišelaka siera kūciņu recepti.
Mišelaka siera kūciņas no jau ierastajām siera kūkām atšķiras ar maigo un mīksto struktūru, tās tiek ceptas zemā temperatūrā. Oriģinālajā receptē kūciņa tika sēdināta uz pilngraudu cepumiem un garša bagātināta ar zemeņu konfitūru. Manā izpildījumā kūciņām ir Ziemassvētku garša un pamatnei izmantotas piparkūkas. Ja esi šokolādes mīļotājs, vari kūciņu ēst ar šokolādes krēmu, ja patīk ogas - ar ogām vai ogu masu. Deserts patiešām ir viegli pagatavojams un ir iespējams improvizēt.
